コレクション: 干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）

カネイシ自家製の能登の魚醤「いしり」に漬けて干した逸品。
ただの素干しと比べると、「いしり」に漬けて干してありますので、いしりが旨みを引き出し深い味わいが楽しめます。
手間ひまかけたからこそ味わえる美味しさを、是非ご賞味ください。

※白と黒のパッケージは常温保存、透明パッケージは冷凍保存となります。