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干しホタルイカ(ホタルイカ丸干し)(25g)イカ型白パッケージ

通常価格 648 円(税込)
通常価格 648 円(税込) セール価格 648 円(税込)
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奥能登の発酵文化が育んだ「魚醤いしり」に漬けて干した逸品。

TBS朝の情報番組「ラヴィット」で浜辺美波さん一押し!

イカ型の可愛い化粧バック(白色)でお届けいたします。
可愛いパッケージなのでプレゼントにも喜ばれています。

「干しホタルイカ(ホタルイカ丸干し)」で、黒く見えるところがイカのワタ(内臓)です。
丸干しによって半生状態になったワタを、ライター等で軽く炙ると…
イカの香ばしさとワタの濃厚な旨みが倍増します!!

カネイシの干しホタルイカ(ホタルイカ丸干し)は、石川県能登半島に古くから伝わるイカ魚醤「いしり」に漬けて干してありますので、ただの素干しと比べると、いしりが旨みを引き出して深い味わいが楽しめます。
手間ひまかけたからこそ味わえる美味しさを、是非ご賞味ください。

「干しホタルイカ(ホタルイカ丸干し)」についてもっとお知りになりたい方はこちら

商品詳細情報

商品番号:170011
内容量:25g
賞味期限:3ヶ月
外装:イカ型白色化粧箱
保存方法:常温保存

原材料名

ホタルイカ(富山県氷見産)
食塩
魚醤(いか)
砂糖

栄養成分表示(100gあたり推定値)

エネルギー 405kcal
タンパク質 75.1g
脂質 11.5g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 4.3g

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