カネイシ公式オンラインショップ

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カネイシの公式オンラインショップへようこそ

石川県珠洲市の豊かな海で採れた天然海藻・蒸しサザエ・蒸しアワビをお届けいたします。

珠洲市狼煙の地で永年に渡り旅館を営んできた「狼煙館」が、遠方の皆様にも奥能登の豊かな海で育った天然の魚介類を楽しんで頂きたいと、願って商品化したその名も「空飛ぶ海藻シリーズ」をカネイシでも取り扱いを開始致しました。

『珠洲の天然海藻しゃぶしゃぶ　空飛ぶ海藻』
『空飛ぶ海藻　ザ・アワビ』『空飛ぶ海藻　ザ・サザエ』

何れも特別な日のお祝いや家族・友人との集まりなどに最適な商品となっております。

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商品グループ

イカ商品
能登の小木港ブランドとして名高い冷凍スルメイカ。「船内一尾凍結イカ」、略して「船凍イカ」。カネイシのイカ商品はこの「船凍イカ」をはじめ、「船凍イカ」を原料に使ったカネイシ独自の「塩辛」や「黒造り」、能登の魚醤「いしり」に漬け込んだ「もみイカ」や「ホタルイカ」、イカ一杯から一つしか取れない珍味「メガラス」など、幅広いラインナップからお選び頂けます。 2023年10月1日より順次価格改定予定となります。

イカ商品
いしり・ぬか漬け
イカワタを塩にまぶし、長期熟成させた魚醤油「いしり」。能登の風土と旨みが凝縮された天然万能調味料です。お料理の味付けが決まらない、ちょっと物足りないときの隠し味に大活躍します。汁物、焼き物、揚げ物などいろいろなお料理でお試しください。古くから能登に伝わる米糠で漬けた「糠サンマの浅漬け」「糠さばの浅漬け」も人気の商品です。

いしり・ぬか漬け
能登の干物
能登小木港特産の肉厚なイカ、日本海で獲れた大きなのどぐろ、脂ののった赤魚、真冬を乗り越え引き締まったフグ、あっさりしておいしいカワハギなどの多彩な魚介類を、丁寧に手作業で仕上げてご提供させていただいております。食べ比べはもちろん、大切な方への贈り物としても大人気です！！

能登の干物
頑張ろう！珠洲市
カネイシでは珠洲市にお店を構える「新海塩産業様の『珠洲の塩』シリーズ」と珠洲市の最北端狼煙で旅館を営む「狼煙館様の『空飛ぶ海藻』」を応援させて頂いております。どちらの商品も珠洲市の海の恵みを活かした商品となっておりますので是非ご賞味ください。

頑張ろう！珠洲市