{"title":"イカ商品","description":"\u003csection data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"reason_txt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e能登の小木港ブランドとして名高い冷凍スルメイカ。「船内一尾凍結イカ」、略して\u003cstrong\u003e「船凍イカ」\u003c\/strong\u003e。カネイシのイカ商品はこの「船凍イカ」をはじめ、「船凍イカ」を原料に使ったカネイシ独自の\u003cstrong\u003e「塩辛」\u003c\/strong\u003eや\u003cstrong\u003e「黒造り」\u003c\/strong\u003e、能登の魚醤「いしり」に漬け込んだ\u003cstrong\u003e「もみイカ」\u003c\/strong\u003eや\u003cstrong\u003e「干しホタルイカ」\u003c\/strong\u003e、イカ一杯から一つしか取れない珍味\u003cstrong\u003e「メガラス」\u003c\/strong\u003eなど、幅広いラインナップからお選び頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"130001","title":"能登小木港産船凍イカ（１パイ）【180g～260gサイズ】31-35","description":"\u003cp\u003e船凍イカは獲れたてを『船内一尾凍結』の技術で急速冷凍していますので、解凍してお刺身としても美味しく召し上がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1パイあたり、およそ\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e180～260グラム前後\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eの船凍イカを真空パックにて包装しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカネイシの船凍イカには、さばき方やお薦め調理法の解説書を船凍イカと一緒にお届けします。\u003cbr\u003e初めてイカを調理される方や、贈り物でも安心してご利用いただけます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「船凍イカ」について詳しくお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/sentouika\/\" title=\"船凍イカ\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40807018004672,"sku":"130001","price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/2658\/5280\/products\/2._2_711288c8-e935-48fe-a15b-909b37caed74.jpg?v=1645135572"},{"product_id":"130002","title":"能登小木港産船凍イカ（2ハイ）【180g～260gサイズ】31-35","description":"\u003cp\u003e船凍イカは獲れたてを『船内一尾凍結』の技術で急速冷凍していますので、解凍してお刺身としても美味しく召し上がれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1パイあたり、およそ\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e180～260グラム前後\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eの船凍イカを真空パックにて包装しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカネイシの船凍イカには、さばき方やお薦め調理法の解説書を船凍イカと一緒にお届けします。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e初めてイカを調理される方や、贈り物でも安心してご利用いただけます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「船凍イカ」について詳しくお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/sentouika\/\" title=\"船凍イカ\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40807018070208,"sku":"130002","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/2658\/5280\/products\/2._2.jpg?v=1645135369"},{"product_id":"130003","title":"能登小木港産船凍イカ（6ハイ）【180g～260gサイズ】31-35","description":"\u003cp\u003e船凍イカは獲れたてを『船内一尾凍結』の技術で急速冷凍していますので、解凍してお刺身としても美味しく召し上がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1パイあたり、およそ\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e180～260グラム前後\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eとなっております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※初めての方にも使いやすい6ハイ入り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカネイシの船凍イカには、さばき方やお薦め調理法の解説書を船凍イカと一緒にお届けします。\u003cbr\u003e初めてイカを調理される方や、贈り物でも安心してご利用いただけます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「船凍イカ」について詳しくお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/sentouika\/\" title=\"船凍イカ\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default 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#2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e190～310グラム前後\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eとなっております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e26～30ハイ入りの元箱に8キログラムあたりの箱詰めでお届けします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカネイシの船凍イカには、さばき方やお薦め調理法の解説書を船凍イカと一緒にお届けします。\u003cbr\u003e初めてイカを調理される方や、贈り物でも安心してご利用いただけます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「船凍イカ」について詳しくお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/sentouika\/\" title=\"船凍イカ\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default 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data-mce-href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/megaras\/\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「メガラス」の調理方法やレシピは\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/recipe\/megaras\/\" title=\"メガラスのレシピ\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40807018725568,"sku":"150001","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/2658\/5280\/products\/2048-2048_32ff82b0-6542-4499-a074-9bf74d2398a6.jpg?v=1655368614"},{"product_id":"150002","title":"メガラス（イカの口）2ｋｇ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※お一人様一点のみのご購入でお願いしております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eメガラスとは能登の方言でイカの口の意味です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e部位的にイカ1パイから1個しか取れない珍味で、「イカトンビ」や「トンビ」「イカの口」とも呼ばれます。能登地方では、昔から好んで食べられてきました。独特の食感とイカの旨味が、酒の肴はもちろん子供にも大人気の逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「メガラス」についてもっとお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/megaras\/\" title=\"メガラス（イカの口）\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「メガラス」の調理方法やレシピは\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/recipe\/megaras\/\" target=\"_blank\" title=\"メガラスのレシピ\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40807018758336,"sku":"150002","price":2592.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/2658\/5280\/products\/2048-2048_e315d8bf-235e-4abd-9db4-b5a93a403b5f.jpg?v=1655368674"},{"product_id":"170001","title":"海洋深層水仕込みイカの一夜干し・小サイズ（１枚入）","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【イカの町からお届けするイカの一夜干し】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eイカの町・小木港特産の船凍イカ（獲れたてを船上で急速冷凍したスルメイカ）を能登沖の海洋深層水で仕上げた、味わい豊かな干物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e海洋深層水で仕込むため、ほのかに塩味がついております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそのため解凍後は炙っていただければそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【おつまみ派？おかず派？】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eグリルやオーブンで焼いてから１cm程度に切って、マヨネーズに七味や一味を加えたディップにつけて食べれば最高のおつまみです！\u003cbr\u003eお好みによってポン酢などを少量付けていただいても美味しくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまた、フライパンで少量のバターと炒めるだけでも、立派なご飯のおかずにもなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカネイシの「一夜干し」についてもっとお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/ichiyaboshi\/\" title=\"一夜干し\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40807018987712,"sku":"170001","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/2658\/5280\/products\/12..jpg?v=1645134605"},{"product_id":"170008","title":"干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）(50g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e奥能登の発酵文化が育んだ「魚醤いしり」に漬けて干した逸品。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" title=\"朝の情報番組「ラヴィット」で浜辺美波さん１押し\" href=\"https:\/\/kaneishi.com\/news\/post-2531\/\" target=\"_blank\"\u003eTBS朝の\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" title=\"朝の情報番組「ラヴィット」で浜辺美波さん一押し！\" href=\"https:\/\/kaneishi.com\/news\/post-2531\/\" target=\"_blank\"\u003e情報\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" title=\"朝の情報番組「ラヴィット」で浜辺美波さん１押し\" href=\"https:\/\/kaneishi.com\/news\/post-2531\/\" target=\"_blank\"\u003e番組「ラヴィット」で浜辺美波さん一押し！\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e50gの干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）をアルミパックに真空したお得なパッケージとなります。\u003cbr\u003e※こちらは冷凍での配送・保管から、\u003cspan\u003eサンソカット（脱酸素剤）を入れることにより\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cspan\u003e常温での配送・保管と変更になりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）」で、黒く見えるところがイカのワタ（内臓）です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e丸干しによって半生状態になったワタを、ライター等で軽く炙ると…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイカの香ばしさとワタの濃厚な旨みが倍増します！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eカネイシの干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）は、石川県能登半島に古くから伝わるイカ魚醤「いしり」に漬けて干してありますので、ただの素干しと比べると、いしりが旨みを引き出して深い味わいが楽しめます。\u003cbr\u003e手間ひまかけたからこそ味わえる美味しさを、是非ご賞味ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）」についてもっとお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/hotaruika\/\" title=\"ホタルイカ丸干し\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40807019380928,"sku":"170008","price":1134.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/2658\/5280\/products\/18._50g.jpg?v=1645133637"},{"product_id":"基本送料無料-能登小木港産船凍イカ-元箱31-35ハイ-8kg","title":"【基本送料無料】能登小木港産船凍イカ（元箱31～35ハイ 8kg）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※配送地域によって一部送料が発生する場合が有ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e船凍イカは獲れたてを『船内一尾凍結』の技術で急速冷凍していますので、解凍してお刺身としても美味しく召し上がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1パイあたり、およそ\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e180～260グラム前後\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eとなっております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e31～35ハイ入りの元箱\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eに8キログラムあたりの箱詰めでお届けします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカネイシの船凍イカには、さばき方やお薦め調理法の解説書を船凍イカと一緒にお届けします。\u003cbr\u003e初めてイカを調理される方や、贈り物でも安心してご利用いただけます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「船凍イカ」について詳しくお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/sentouika\/\" title=\"船凍イカ\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43826769461440,"sku":"130007","price":14800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/2658\/5280\/files\/motohako31-35.jpg?v=1694484582"},{"product_id":"ホタルイカ丸干し25g黒パッケージ","title":"干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）(25g)黒パッケージ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e奥能登の発酵文化が育んだ「魚醤いしり」に漬けて干した逸品。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" title=\"朝の情報番組「ラヴィット」で浜辺美波さん１押し\" href=\"https:\/\/kaneishi.com\/news\/post-2531\/\" target=\"_blank\"\u003eTBS朝の\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" title=\"朝の情報番組「ラヴィット」で浜辺美波さん一押し！\" href=\"https:\/\/kaneishi.com\/news\/post-2531\/\" target=\"_blank\"\u003e情報\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: #ff2a00;\" title=\"朝の情報番組「ラヴィット」で浜辺美波さん１押し\" href=\"https:\/\/kaneishi.com\/news\/post-2531\/\" target=\"_blank\"\u003e番組「ラヴィット」で浜辺美波さん一押し！\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e常温で6ヶ月保存可能なアルミ蒸着パックでお届けいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）」で、黒く見えるところがイカのワタ（内臓）です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e丸干しによって半生状態になったワタを、ライター等で軽く炙ると…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイカの香ばしさとワタの濃厚な旨みが倍増します！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eカネイシの干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）は、石川県能登半島に古くから伝わるイカ魚醤「いしり」に漬けて干してありますので、ただの素干しと比べると、いしりが旨みを引き出して深い味わいが楽しめます。\u003cbr\u003e手間ひまかけたからこそ味わえる美味しさを、是非ご賞味ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）」についてもっとお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/hotaruika\/\" title=\"ホタルイカ丸干し\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default 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rel=\"noopener noreferrer\"\u003e番組「ラヴィット」で浜辺美波さん一押し！\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eイカ型の可愛い化粧バック（白色）でお届けいたします。\u003cbr\u003e可愛いパッケージなのでプレゼントにも喜ばれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）」で、黒く見えるところがイカのワタ（内臓）です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e丸干しによって半生状態になったワタを、ライター等で軽く炙ると…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイカの香ばしさとワタの濃厚な旨みが倍増します！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eカネイシの干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）は、石川県能登半島に古くから伝わるイカ魚醤「いしり」に漬けて干してありますので、ただの素干しと比べると、いしりが旨みを引き出して深い味わいが楽しめます。\u003cbr\u003e手間ひまかけたからこそ味わえる美味しさを、是非ご賞味ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「干しホタルイカ（ホタルイカ丸干し）」についてもっとお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/hotaruika\/\" title=\"ホタルイカ丸干し\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default 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#1c087f;\"\u003e\u003cstrong\u003e【おつまみ派？おかず派？】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eグリルやオーブンで焼いてから１cm程度に切って、マヨネーズに七味や一味を加えたディップにつけて食べれば最高のおつまみです！\u003cbr\u003eお好みによってポン酢などを少量付けていただいても美味しくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまた、フライパンで少量のバターと炒めるだけでも、立派なご飯のおかずにもなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカネイシの「一夜干し」についてもっとお知りになりたい方は\u003ca title=\"一夜干し\" href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/ichiyaboshi\/\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default 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#2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e190～310グラム前後\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eとなっております。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※初めての方にも使いやすい6ハイ入り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカネイシの船凍イカには、さばき方やお薦め調理法の解説書を船凍イカと一緒にお届けします。\u003cbr\u003e初めてイカを調理される方や、贈り物でも安心してご利用いただけます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「船凍イカ」について詳しくお知りになりたい方は\u003ca href=\"https:\/\/kaneishi.com\/goods\/sentouika\/\" title=\"船凍イカ\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default 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#2b00ff;\"\u003e（１パイあたり40g前後となります）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスルメイカの丸干しを「もみイカ」と呼ぶ理由はその製法にあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eやや小ぶりのするめいかを塩漬けにして、下味をつけてから乾燥する前にイカワタを身の上から手で揉み潰します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれにより、潰れたワタが下味と共に沁みこんで、味わい深い風味を生み出すのです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e召し上がる際には表面に焦げ目が入るくらいまで魚焼き機などで炙ってください。\u003cbr\u003e中のイカワタもそのままお召し上がりいただけますがお好みに応じて取り除いていただいても結構です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"能登半島小木港　カネイシ","offers":[{"title":"Default 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